2003.9.9

緑茶ポルフェノールの先端医学への応用

武山高之

 

中村さんのお勧めの緑茶、生姜、牛蒡、ニンニク、銀杏、朝鮮人参、納豆、椎茸、酒粕は全て好物です。私は、きっと長生きするでしょう。ただし、紅麹米は食べたことがありません。

 

緑茶ポリフェノールの先端医学への応用の試みがありました。

 

京大再生医学研究所の報告(2002年度国際組織工学年次総会(神戸))

糖尿病の治療の試みとして、膵臓のランゲルハンス島の移植の動物実験が試みられている。その際、ランゲルハンス島の保存に、緑茶ポリフェノールを添加して保存液を用いると、好成績をあげたというものです。

 

いろんな生理活性作用があるようです。明日から、紅茶を止めて、緑茶をガブガブのみましょうか。