2006.11.1

西村 三千男 記

続々「ポコポコ・イタリアーノ」

 

第18話 私の愛用するイタリアンのお店

 

行きつけのイタリアン・リストランテを3つ公開しよう。

 

1. 幸三郎・花の碗 (http://www.hananowan.jp  または「花の碗」HP)

神田美土代町にある賢材研究会の事務所に近い(SK神田美土代町ビルB1F)。幹事会終

了後、ここで懇親するのが恒例になっている。家族中心で営業している。幸三郎はシェ

フである。しばしば和風イタリアンの創作料理が出てくる。夫人はすこぶる勘のいいフ

ロア主任で、お客の希望に添ったワインと料理を上手にすすめる。お勘定はリーズナブ

ルである。若い娘姉妹は愛想のいいカメリエラ、彼女らは昼間は普通のOLとして勤務

しているとか。

元ソ連大統領ゴルバチョフ氏の来店記念写真が張り出されている。

 

2.Uva Rara (http://www.mikasakaikan.co.jp または「三笠会館」HP)

  三笠会館直営のイタリアンで、横浜駅西口相鉄Joinus B2F にある。店名 Uva Rara

イタリア語で「希少なブドウ」を意味する。高島屋横浜店、ヨドバシカメラ横浜店で

買物をした帰り道に立ち寄ることが多い。正しくはリストランテではなく「オステリ

ア〜居酒屋」である。地階にあり、テーブルクロスのない分だけ勘定もお安くなって

いる。離れて暮らす息子達もしばしば同伴し、家族ぐるみで顔なじみとなっている。

ソムリエのA嬢は開店の祭に下記3項のBuono Buono から転勤派遣されたスタッフで

あるが、前のお店からの長年のお付きあいとなっている。

 

3.Buono Buono (http://www.mikasakaikan.co.jp または「三笠会館」HP)

  上記2項の Uva Rara の言わば親店の様な存在のイタリアン・リストランテ。西銀座

デパート2F にある。窓際の席なら数寄屋橋交差点を眺めながら飲食できる。頭脳明

晰なバングラディッシュ人の名物カメリエレがいる。流ちょうな日本語で適切な料理

とワインをすすめてくれる。

前項のソムリエA嬢がここのスタッフであった時期に、私達がパルマに旅行する直前

に、彼女のイタリアでの研修先リストランテであった Parizzi パルマを紹介された。

物好きにも、私達は現地でそこを訪ねていった。

 

                       (以下次回)