ベリーなど小粒な果実のなる植物

 

ベリー(Berry)と名がついてその果樹が旨い植物は実に多く、我が家の庭にも何種かある。Berryの名がついていなくても、関連の果樹植物があり、前から一度情報を整理したいと思っていた。その理由は、学名や科名属名を覚えておくだけでも挿し木の条件設定や移植の時の土壌の選び方の参考になるからである。日常は英語の名前を使っているが、日本語の名前を知ることも楽しい。

 

完全ではないが、調べた結果を次表にまとめた。

 

 

名前

説明

系統、学名

Strawberry

イチゴ、オランダイチゴ

 

多くの匍匐枝持ち白い花く、大きな果肉ベリー表面小さな痩果散らばった食用果実つける多年草総称

 

バラ目、バラ科、オランダイチゴ属

Cranberry

オオミツルコケモモ

 

北米東部; 果樹として栽培される暗紅色酸味強く小粒; ソースゼリーなどの材料になる;謝肉祭、クリスマスの食卓に欠かせない.


ツツジ科、スノキ属、

Vaccinium macrocarpon

 


Raspberry

キイチゴ

Rubus idaeus

国別ではロシアでの生産量が最も高い。

 

北米の赤いキイチゴ

黄色の種類

File:Golden Raspberries.jpg

バラ科キイチゴ属

Blackberry

黒イチゴ

 

キイチゴ属低木大きく甘い暗紫色集合果通常花床から分離しない甘い食用のまたは濃い紫色ベリーがなるキイチゴ

 

File:Blackberries on bush.jpg

バラ科キイチゴ属

Boysenberry

RaspberryBlackberryのかかけあわせ。1920台にCalifornia Rudolf Boysenにより開発された。

バラ科キイチゴ属

 

Blueberry

 

ブルーベリーらせるコケモモ多数の低木総称

 

File:Blueberries.jpg

ツツジ科、スノキ属

酸性土を好む

Bilberry

 

ヨーロッパではよく知られるが、アメリカでは知る人は少ない。日本ではコマーシャルが盛ん。

Blueberry

の一種

Mulberry

 

ブラックベリー似た食用に適する果実持つクワ属いくつかの高木総称

 

クワ科クワ属

Serviceberry

(日本語なし)

北米高木あるいは低木総称で、華麗な白い花をつけ、紫色赤い食用ベリー

葉が美しい、花がきれい、実が旨いので、この木は人間にサービスしているから、この名がついたとか。

 

バラ科ナシ亜属Maloideae

Currant

フサスグリ

 

酸塊;英国人の好む果実で、ジャムにしたり、スコーンに入れて朝食や午後のお茶のときによく食べる。

ツツジ科スノキ属 

 

Gooseberry

西洋すぐり

 

西洋酸塊, グスベリー, 酸塊

バラ目, スグリ科, スグリ属 

 

Huckleberry

 

米国東部のブルーベリーコケモモに似た青黒いベリー; ブルーベリー区別される

 

ツツジ科スノキ属

Grape

ブドウ属つる性総称で、食用となる液果つける

 

ブドウ科ブドウ属

American Sour Cherry

アメリカ原産のサクランボ;酸味がつよい;砂糖混ぜた焼酎につけておくと旨いリキュールができる。

 

 

 

我が家にあるのは(1)Strawberry(2)Raspberry(3)Blackberry(4)Blueberry(5)Mulberry(桑)、(6)Serviceberry(7)Currant(8)Grape, (9)American Sour Cherry(サクランボ)である。(5)は大木になりすぎたせいか、実がならなくなった。(6)、と(9)は大量の実をつけるが、多すぎてほとんど食べない。鳥とリスがみな食べつくしてくれる。(7)はそのままではかなり酸味がつよいのだが、孫のケンタが夏やってくると目の色を変えて食べる。

 

あとがき

この記事を書いての収穫の一つはBoysenberryへの認識と興味が高まったことである。ぜひ手に入れてみようとおもう。

 

中村省一郎(7-5-2011)