川崎さん、西村さん、大沢さんへウオトカの質問

 

川崎さん、西村さん、大沢さんにお聞きします。本場のロシアで飲まれたウオトカの味が、ロシア以外の地で飲むウオトカと味が共通しているか、なにか違うかを、教えてください。蒸留酒は原料によって味や香りが変わることは書きましたが、その後ある記事に、個人で作るウオトカには、りんご、乾し葡萄、黒パンなどいろいろ入れることが書いてありました。それで、ひょっとするとロシアのウオトカはわれわれが思い込んでいるウオトカの味とは異なるかも知れないと思うようになりました。ご返答を楽しみにしています。中村